Élue meilleure cave de France (2014)
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Cave à vins + de 2000 références
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Service de qualité garanti
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Parker
92/100
L'Aventure - Optimus Estate
  • L'Aventure - Optimus Estate

L'Aventure - Optimus Estate

Format
75 CL
Région
Nouveau Monde
Appellation Vins AOP
Paso Robles (Californie) 
Cépages
Syrah 42%, Cabernet Sauvignon 33%, Petit Verdot 25%
Millésime
2014
Couleur
Rouge
51,50 €
TTC
Quantité
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L'avis du caviste

L'Optimus 2014 peut difficilement être qualifié d'un Ranger du Rhône, mais offre du chocolat classique, de cassis, de café et de subtiles notes de bois. Ces arômes révèlent tout le long de sa dégustation une teinte rubis, pourpre et dense, superbe concentration, et beaucoup d'épices, de cèdre comparable à la complexité d'un Pauillac comme pour sa richesse. Cet effort sérieux et notable permet de retrouver toute la complexité d'un vin français dans cette cuvée californienne. Afin de développer toute la profondeur de ce vin, dégustez le après 6-10 années de garde.