Parlons vin
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Les Domaines OTT*, une histoire de passionnés
En 1896, durant son tour de France des vignobles, Marcel Ott, jeune ingénieur agronome alsacien tombe sous le charme de la Provence.
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Magret de canard sauce aux prunes - juill. 2022
Si vous aimez les associations sucrées-salées, vous apprécierez cette recette. Ce Joli plat facile à concocter et à déguster, le magret de canard aux prunes est un plat idéal pour cet été.
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Le Château Sainte-Marguerite Cru classé de Provence
Tout commence en 1929, lorsque André Chevillon fonde le château Sainte-Marguerite à La Londe-les-Maures. En 1977, la famille Fayard, originaire de Saint-Étienne, acquiert la propriété de 11 ha.
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Tarte au saumon & au fenouil - juin. 2022
Joli plat facile à concocter et à déguster, la tarte au saumon et au fenouil peut se consommer toute l’année.
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Château Baret, un vignoble Intramuros
Ancienne propriété des Seigneurs de Baret, c’est en 1867 que les Ballande, famille de négociants et d’armateurs bordelais, en font l’acquisition.
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Ratatouille traditionnelle à la provençale - mai. 2022
Joli plat facile à concocter et à déguster, la ratatouille accompagnée d’un vin rosé puissant issu de l’appellation Bandol fera un accord mets & vin raffiné.
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Le Château du Glana et ses Grands Crus
Le château du Glana, bâtit depuis 1870 est situé le long de l’estuaire de la Gironde, entre le village de Beychevelle et de Saint-Julien.
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Suprêmes de volaille aux champignons et aux asperges - avril. 2022
Joli plat gourmand et délicat, le suprême de volaille aux champignons et aux asperges accompagnées d’un vin rouge délicat et peu tanique issu des côtes de Bordeaux fera un accord mets & vin raffiné.